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La collezione 2020 di Colombe Pasquali firmate Galup è ricca di nuove specialità all’insegna della gioia, del colore e della freschezza: protagonista è sempre la tradizionale Colomba ideata da Pietro Ferrua, genuina e realizzata solo con lievito madre, uova freschissime, Nocciola IGP Piemonte, farina di grano selezionato, latte fresco italiano, burro e frutta candita.
Le novità Pasquali di Galup spaziano dal gusto all’estetica: una nuova e delicata ricetta, Frutti di bosco e Cioccolato bianco; la collezione “Linea Bimbi”, caratterizzata da packaging raffinati che illustrano momenti gioiosi dell’infanzia; un’attenzione sempre maggiore al gluten free e alla Linea Benessere.
UNA NUOVA RICETTA: LA COLOMBA GRAN GALUP FRUTTI DI BOSCO E CIOCCOLATO BIANCO.
I maestri artigiani di Galup hanno reinterpretato la Colomba Gran Galup dando vita ad una nuova ricetta: Colomba Gran Galup ai Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco. La dolcezza del morbido cioccolato bianco e le note pungenti di fragole, more di rovo, ribes rossi, ribes neri e mirtilli semi-canditi donano all’impasto un sapore fresco e avvolgente. L’innovazione non dimentica la tradizione: la storica glassa alla Nocciola Piemonte IGP, con mandorle intere tostate e granella di zucchero, completa la ricetta.
LA “LINEA BIMBI”, UN OMAGGIO AI RICORDI PIÙ BELLI DELL’INFANZIA
La nuova “Linea Bimbi” celebra l’incanto della Pasqua e delle prima giornate di sole: tre packaging dai colori pastello – rosa, giallo e verde – donano gioia ed eleganza alla tavola.
L’illustrazione d’autore della “Linea Bimbi” lascia rivivere i ricordi giovanili che molti portano nel cuore: il sapore genuino della campagna, una domenica di festa passata a raccogliere fiori, contare petali e guardare farfalle, l’infanzia spensierata giocando nei prati.
La Linea Bimbi è disponibile in tre gusti:
- Colomba Gran Galup Frutti Di Bosco e Cioccolato Bianco (1kg; € 18,50)
- Colomba Gran Galup Amarene e Cioccolato (750g; € 16,90)
- Colomba Gran Galup Paradiso – senza canditi e senza uvetta, con note agrumate d’arancia e, a coprire, una leggera doratura all’albume d’uovo. (750g; € 16,90)
LINEA SENZA GLUTINE: TRADIZIONALE O CIOCCOLATO?
La Colomba Gran Galup Senza Glutine conserva le qualità e i sapori della ricetta tradizionale: l’impasto soffice e fragrante, la copertura di glassa croccante alla Nocciola Piemonte IGP. La Linea di Colombe gluten free di Galup comprende la Colomba Gran Galup Senza Glutine Tradizionale e la Colomba Gran Galup Senza Glutine con Gocce di Cioccolato: una varietà che offre la possibilità di vivere con gusto la Pasqua anche a chi ha necessità di escludere il glutine dalla propria. Perché senza Galup, non è Pasqua!
- Colomba Gran Galup Tradizionale – Senza Glutine (400g; € 18,50)
- Colomba Gran Galup con Gocce di Cioccolato – Senza Glutine (400g; € 18,50)
LINEA BENESSERE: LE COLOMBE GREEN
Le ricette Galup della Linea Benessere sono dedicate all’armonia dell’organismo e alla filosofia naturale: sapori autentici, antichi, che esaltano valore e integrità della materia prima. La Linea Benessere Galup è ormai un must ricco di unicità, a partire dal packaging: carta opaca spessa e porosa, spago grezzo tirato doppio con il nodo, disegni esatti e puntuali da enciclopedia naturalistica, il corsivo dei testi.
Per la Pasqua 2020 Galup propone due ricette benessere di punta, che rendono ancora più gustosa questa Linea:
La Colomba Gran Galup alla Curcuma, una ricetta tutta da scoprire: l’impiego nell’impasto della curcuma, spezia sempre più apprezzata per le sue qualità benefiche, dona a questa Colomba una nota esotica e un gusto originale e inconsueto. Non manca ovviamente la glassa alla Nocciola IGP Piemonte, con mandorle intere tostate e granella di zucchero! (750g; € 16,90)
La Colomba Gran Galup con Farina di grano Khorasan e Cranberries ha un impasto consistente ma soffice, ricco di proteine, zinco, magnesio e vitamina E. I cranberries, conosciuti anche come “mirtilli rossi americani”, sono ricchi di proprietà antiossidanti e donano alla Colomba un piacevole retrogusto agrodolce. Una ricetta innovativa, ma che non rinuncia alla tradizione: la copertura, infatti, è la storica glassa Galup con Nocciola Piemonte IGP, arricchita con granella di zucchero e mandorle intere tostate. (750g; € 16,90)
Torino, 19 Febbraio 2020
