 |
 |
Un nuovo grande successo per il caseificio bergamasco Arrigoni Battista che fa il pieno di premi agli International Cheese & Dairy Awards 2023 di Staffordshire County in Inghilterra, concorso internazionale che premia i migliori formaggi del mondo e attrae ogni anno oltre 5.500 iscritti.
La storica azienda nata a Pagazzano nel 1914 ha ottenuto 7 medaglie – 2 Oro, 2 Argento e 3 Bronzo – con i suoi DOP: Taleggio DOP, Gorgonzola DOP Piccante e Gorgonzola DOP Dolce.
Il Taleggio DOP è medaglia Oro nella categoria “Rind Washed Cheese” e conquista per il terzo anno consecutivo il podio nella categoria “Best Italian Cheese – Semi soft” portando a casa un Argento.
Oro anche per il Gorgonzola DOP Piccante come “Best Italian Cheese – Gorgonzola Piccante”, che ottiene così il gradino più alto della sua categoria, cui si aggiungono due Bronzo nelle categorie “Blue Vein Cheese” e “Soft, Semi-soft or cream cheese”.
Grandi riconoscimenti anche per un’altra testa di serie dello storico caseificio, il Gorgonzola DOP Dolce è Argento nella categoria “Best Italian Cheese – Gorgonzola Dolce” e Bronzo nella medesima categoria con la sua versione “Da servire al cucchiaio”.
Questi nuovi premi portano a quota 86 il medagliere dell’Azienda composto da riconoscimenti vinti in prestigiosi concorsi nazionali ed internazionali, testimonianza di come il caseificio, oggi gestito dalla quarta generazione della famiglia Arrigoni, sia tra i principali leader del made in Italy nell’export caseario, grazie soprattutto alla filiera completa – dalla materia prima al confezionamento – e all’ampia gamma di formaggi prodotti.
Torino, 4 luglio 2023
